Antipasti:
Fantasie di Terra
Primi:
Nidi di Rondine al forno (sfoglia di pasta fresca con cotto, mozzarella e formaggio)
Risotto allo Champagne
Secondo:
Coniglio ripieno in porchetta con patate arrosto.
-oppure-
Straccetti di manzo con radicchio rosso
Dessert
Panna cotta con caramello, ananas e pinoli
Frutta fresca
Acqua, Vino, Caffè